BIVAC 2019

5,70 

Vall Dolina, Masia Can Tutusaus

Olesa de Bonesvalls   Massís del Garraf   D.O. Penedès

 

88% Xarel·lo i 12% Viognier.

L´expressió aromàtica és seductora i fresca. En segon terme s´endevinen notes de fruita carnosa d’estiu, com ara préssecs i albercocs.

Lleuger en boca, pletòric de sensacions de cítrics. Bona sedositat amb una acidesa que allarga un recorregut agradable.

Amb el nom BIVAC ens fan reviure sensacions d´una nit al ras: sentir, meditar i encalmar. Vins nus, d’expressió potent. El vi petit, obert i vibrant.

Viticultura ecològica.

Gastronomia i maridatge: Amanides d´estiu, Rap a la planxa o fruits de mar.

Categories: ,