El Celler de Can Mata
Benvinguts al Celler de Can Mata
  • Inici
  • El Celler
  • Productes
    • CERVESES
    • VINS
      • NEGRES
      • BLANCS
      • ROSATS
    • VINS DOLÇOS, GENEROSOS, LICOROSOS I RANCIS
    • VINS ESCUMOSOS
  • Activitats
  • Recomanem
  • Enoturisme
  • Contacte

SANGENÍS I VAQUÉ CLOS MONLLEÓ Selecció Carinyena 2011

Celler Sangenís i Vaqué

Porrera   D.O.Qu PRIORAT

 

MONLLEÓ era l’antic cognom de la família de Pere Sangenís que durant segles van treballar les vinyes i elaborar vi.

100% Carinyena. Vinya procedent de Les Roques Llises a Porrera, edat de la vinya de més de 50 anys. Terrenys de pissarra grisa.

Tota la selecció del raïm es realitza a la vinya. La verema és tota manual. Només el raïm totalment sa i madur arribarà al celler en caixes de 18 kg.

El vi Clos Monlleó selecció Carinyena es va vinificar en els antics cubs soterrats, revestits amb rajola de gres ceràmica. Després de 30 dies de maceració es va premsar i va realitzar la fermentació malolàctica dins a la barrica de roure francés d’Allier de forma natural, on hi va romandre 15 mesos.

Destaca un intens aroma de cirera vermella amb un toc de nabius, fonoll, herbes silvestres, regalèssia i notes minerals de pissarra. Els tanins son suaus i refinats, molt elegants i amb un final floral.

Aquest vi no ha estat filtrat, ni clarificat. Apte per a vegans.

Data d’embotellat: Juliol 2013.

Producció limitada de 300 ampolles.

Gastronomia i maridatge: Picantons al forn.

Categories: VINS, VINS NEGRES Etiquetes: Priorat, Sangenís i Vaqué, vi, vi negre
Comparteix
FacebookTwitterEmail

Productes relacionats

  • SANGENÍS I VAQUÉ GARBINADA 2021

    Més informació
  • BALAGUER I CABRÉ LLUNA VELLA 2016

    Més informació
  • CARLES ANDREU 12@ 2022

    Més informació
  • CARLES ANDREU TREPAT 2019

    Més informació

Contacta amb nosaltres

Celler Can Mata
Carrer de la Creu 65
08960 Sant Just Desvern
Barcelona
Telf: 93 372 08 90
Email: info@elcellerdecanmata.com

Ja ens podeu fer les comandes per whatsapp
623 611 246

Novetats

  • La Malvasia de Sitges

    12 de novembre de 2023
  • Degustació de vins durant la Sherry Week

    6 de novembre de 2023
  • Tast de vins del Celler Clos Pachem

    6 de novembre de 2023

Categories

  • Activitats
  • Enoturisme
  • General
  • Recomanem

EL CELLER DE CAN MATA A INSTAGRAM

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Footer Logo

@2023 - El Celler de Can Mata - Política de cookies


Torna a dalt
El Celler de Can Mata
  • Inici
  • El Celler
  • Productes
    • CERVESES
    • VINS
      • NEGRES
      • BLANCS
      • ROSATS
    • VINS DOLÇOS, GENEROSOS, LICOROSOS I RANCIS
    • VINS ESCUMOSOS
  • Activitats
  • Recomanem
  • Enoturisme
  • Contacte
Informació important sobre cookies
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a analitzar els nostres serveis, millorar l'experiència de l'usuari  i recollir informació estadística. Pots acceptar totes les cookies prement el botó "Acceptar cookies" o rebutjar-les prement el botó "Rebutjar cookies". Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències mitjançant les instruccions detallades en nostra Política de cookies.
Funcional Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}

Shopping Cart

Close

No hi ha productes a la cistella.

Close