SOLÀ CLÀSSIC LO PEIX 2018
9,80 €
Celler Solà Clàssic
Bellmunt del Priorat D.O.Qu Priorat
100% Garnatxa blanca.
Collita tradicional a mà. Selecció de la maduresa òptima del raïm.
Fermentació alcohòlica controlada en dipòsits d’acer inoxidable a una temperatura
màxima de 18º. Maceració pel·licular.
Un vi brillant i transparent, amb un ric color groc or intens. En nas trobem aromes de maduresa, records de pera i préssec blanc. A la boca tenim un vi glicèric i amb cos, amb fruita blanca madura i els típics tocs minerals dels vins del Priorat.
Producció limitada a 1.800 ampolles.
Gastronomia i maridatge: Bacallà a “la llauna”.
