MAS DE LA CAÇADORA U ROSAT 2018
Mas de la Caçadora
Els Guiamets, Comarca del Priorat. Sense Denominació d’Origen.
50% Garnatxa negra i 50% Merlot.
El raïm prové de vinya vella i de mitjana edat, en la que s’apliquen tècniques de conreu ecològic, buscant mantenir una biodiversitat equilibrada en les plantacions.
Subtils aromes que ens recorden la fruita de la passió i els cítrics de la Mediterrània.
Es ample, sedós i càlid en boca amb lleus pinzellades de llaminadures.
Gastronomia i maridatge: Formatges de vaca, com el Ros d’Eroles de la Formatgeria Mas d’Eroles d’Adrall.
