VALL DOLINA MERLOT-CABERNET 2016
Vall Dolina, Masia Can Tutusaus
Olesa de Bonesvalls Massís del Garraf D.O.Penedès
Merlot i Cabernet Sauvignon.
Envelliment en bótes, 80% roure francès i 20% roure hongarès durant 8 mesos.
Color vermell cirera molt brillant amb reflexes violacis i tons morats que expressen la seva joventut. Aromes molt varietals amb records de gerds i violetes, amb subtils tons del seu pas en bótes. És fresc i dotat d’una gran finesa. Llarg en el post gust.
Certificació ecològica.
Gastronomia i maridatge: Lassanya a la Bolonyesa.
