PARATÓ XAREL·LO 2019

8,20 

Celler Parató

El Pla del Penedès    D.O. Penedès

 

Xarel·lo de vinyes velles.

Aromes afruitades que ens recorden a la fruita d’os, com el préssec, també, plàtan madur i pera, obrint-se cap a notes més varietals i més balsàmiques com el fonoll, mentol i herba tallada.

Vi afruitat, fresc, bona acidesa, persistent en boca, untuós i amb un marcat caràcter mediterrani.

Es la varietat autòctona del Penedès per excel·lència, que destaca per la seva elegància, complexitat i estructura.

Viticultura ecològica.

Gastronomia i maridatge: Arròs amb galeres.

Categories: ,