VALL DOLINA XAREL·LO 2019
Vall Dolina, Masia Can Tutusaus
Olesa de Bonesvalls Massís del Garraf D.O. Penedès
100% Xarel·lo procedent de vinyes velles.
Lleugera maceració de les pells del raïm, criança de 3 mesos amb lies fines.
D’aroma molt varietal amb records a flors blanques, tocs de fruita exòtica i amb tons cítrics.
Fresc i dotat d’una gran estructura, greixós i madur.
Viticultura ecològica.
Servir entre 6-8°C.
Gastronomia i maridatge: Ideal per acompayar una xatonada o una fideuà amb escamarlans.
