CARLES ANDREU BRUT NATURE

7,65 

Celler Carles Andreu

Pira, Conca de Barberà    D.O. Cava

 

70% Parellada, 22% Macabeu, 5% chardonnay i 3% de xarel·lo, de vinyes pròpies.

Verema manual, terreny argilo-calcari.

Cada parcel·la i varietat és vinificada per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Sense fermentació malolàctica. Criança mínima de 18 mesos.

Jove i amb marcada personalitat, aroma intens i a fruites blanques, com pinya i pera.

Gastronomia i maridatge: Cloïsses a la marinera.