CARLES ANDREU BRUT NATURE
Celler Carles Andreu
Pira, Conca de Barberà D.O. Cava
70% Parellada, 22% Macabeu, 5% chardonnay i 3% de xarel·lo, de vinyes pròpies.
Verema manual, terreny argilo-calcari.
Cada parcel·la i varietat és vinificada per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Sense fermentació malolàctica. Criança mínima de 18 mesos.
Jove i amb marcada personalitat, aroma intens i a fruites blanques, com pinya i pera.
Gastronomia i maridatge: Cloïsses a la marinera.
