CARLES ANDREU BRUT
Celler Carles Andreu
Pira, Conca de Barberà D.O. Cava
70% Parellada, 22% Macabeu, 5% Chardonnay i 3% de Xarel·lo, de vinyes pròpies.
Verema manual, terreny argilo-calcari.
Cada parcel·la i varietat és vinificada per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Sense fermentació malolàctica. Criança mínima de 18 mesos.
Fresc i jove, fàcil de degustar, on predominen les aromes de fruites blanques, poma i pera, fi i subtil.
Equilibrat, de gust suau i lleuger.
Gastronomia i maridatge: Arròs negre
