CARLES ANDREU BRUT

6,95 

Celler Carles Andreu

Pira, Conca de Barberà    D.O. Cava

 

70% Parellada, 22% Macabeu, 5% Chardonnay i 3% de Xarel·lo, de vinyes pròpies.

Verema manual, terreny argilo-calcari.

Cada parcel·la i varietat és vinificada per separat en dipòsits d’acer inoxidable. Sense fermentació malolàctica. Criança mínima de 18 mesos.

Fresc i jove, fàcil de degustar, on predominen les aromes de fruites blanques, poma i pera, fi i subtil.

Equilibrat, de gust suau i lleuger.

Gastronomia i maridatge: Arròs negre