El Celler de Can Mata
Benvinguts al Celler de Can Mata
  • Inici
  • El Celler
  • Productes
    • CERVESES
    • VINS
      • NEGRES
      • BLANCS
      • ROSATS
    • VINS DOLÇOS, GENEROSOS, LICOROSOS I RANCIS
    • VINS ESCUMOSOS
  • Activitats
  • Recomanem
  • Enoturisme
  • Contacte

SANGENÍS I VAQUÉ VALL POR 2021

Celler Sangenís i Vaqué

Porrera   D.O.Qu PRIORAT

 

Vall Por és l’antic nom del poble de Porrera, la Vall de la Por.

45% Carinyena, 45% Garnatxa i 10% Cabernet Sauvignon.

Raïm procedent de la vinya de La Cometa, Porrera.

Vinya plantada fa 25 anys, procedent de la familia des de fa més de 200 anys. Treballada amb molt de respecte ja que volen que envelleixi de la millor manera. Tota la selecció del raïm es realitza a la vinya.  Verema manual. Només el raïm totalment sa i madur arribarà al celler en caixes de 18 kg.

Està vinificat en els antics cubs soterrats, revestits amb rajola de gres ceràmica. Després de 26 dies de maceració es premsa i realitza la fermentació malolàctica de forma natural als cubs soterrats. Envelliment durant 12 mesos en bótes de roure francès d´Allier, el 80%, i americà el 20%.

Bona intensitat aromàtica i concentració, aromes fresques de fruits dels bosc, espècies, regalèssia i suaus tocs minerals. A la boca és estructurat i concentrat, amb bona integració de notes de fruita, agradable textura vellutada, notes de roure cremós, bona acidesa i un final llarg lleugerament especiat.

Aquest vi no ha estat filtrat, ni clarificat. Apte per a vegans.

Producció limitada a 4.000 ampolles.

Gastronomia i maridatge: Espatlla de xai al forn.

Categories: VINS, VINS NEGRES Etiquetes: Porrera, Priorat, Sangenís i Vaqué, vi, vi negre
Comparteix
FacebookTwitterEmail

Productes relacionats

  • CELLER CREDO AND THE WINNER IS... 2021

    CELLER CREDO AND THE WINNER IS… 2021

    Més informació
  • ANEXE CARINYENA VINYES VELLES 2022

    ANEXE CARINYENA VINYES VELLES 2022

    Més informació
  • AIXALÀ I ALCAIT DESTRANKIS 2021

    AIXALÀ I ALCAIT DESTRANKIS 2021

    Més informació
  • AIXALÀ I ALCAIT PARDELASSES 2018

    AIXALÀ I ALCAIT PARDELASSES 2018

    Més informació

Contacta amb nosaltres

Celler Can Mata
Carrer de la Creu 65
08960 Sant Just Desvern
Barcelona
Telf: 93 372 08 90
Email: info@elcellerdecanmata.com

Novetats

  • Activitats de juny

    9 de juny de 2025
  • Activitats de maig

    2 de maig de 2025
  • Activitats d’abril

    27 de març de 2025

Categories

  • Activitats
  • Enoturisme
  • General
  • Recomanem

EL CELLER DE CAN MATA A INSTAGRAM

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Footer Logo

@2025 - El Celler de Can Mata - Política de cookies


Torna a dalt
Informació important sobre cookies
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a analitzar els nostres serveis, millorar l'experiència de l'usuari  i recollir informació estadística. Pots acceptar totes les cookies prement el botó "Acceptar cookies" o rebutjar-les prement el botó "Rebutjar cookies". Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències mitjançant les instruccions detallades en nostra Política de cookies.
Funcional Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Gestiona les opcions Gestiona els serveis Gestiona {vendor_count} proveïdors Llegeix més sobre aquests propòsits
View preferences
{title} {title} {title}
El Celler de Can Mata
  • Inici
  • El Celler
  • Productes
    • CERVESES
    • VINS
      • NEGRES
      • BLANCS
      • ROSATS
    • VINS DOLÇOS, GENEROSOS, LICOROSOS I RANCIS
    • VINS ESCUMOSOS
  • Activitats
  • Recomanem
  • Enoturisme
  • Contacte

Shopping Cart

Close

No hi ha productes a la cistella.

Close