El Celler de Can Mata
Benvinguts al Celler de Can Mata
  • Inici
  • El Celler
  • Productes
    • CERVESES
    • VINS
      • NEGRES
      • BLANCS
      • ROSATS
    • VINS DOLÇOS, GENEROSOS, LICOROSOS I RANCIS
    • VINS ESCUMOSOS
  • Activitats
  • Sostenibilitat
  • Enoturisme
  • Contacte

AIXALÀ I ALCAIT COSTER DE L’ALZINA 2016

Celler Aixalà i Alcait

Torroja del Priorat   D.O.Qu Priorat

 

100% Carinyena de vinyes velles, de 3 finques, Cami Cartoixa, Pardelasses i Sènia, plantades al 1909, 1919 i 1956, en terrenys de llicorella.

Aquest vi fermenta en cubells de plàstic alimentari de 750 litres. Es fan remuntats manuals i suaus per tal d’obtenir un vi perfecte.

Criança en bótes de roure francés de 500 litres durant 12 mesos.

Aroma penetrant, complex i profund. Inicialment recorda a minerals, pero es troben també fruites silvestres madures i flors. Quan el vi porta una estona airejat guanya en complexitat i es poden trobar tocs balsàmics.

Es un vi estructurat amb tanins madurs i suaus. Llarg i persistent.

Un vi únic en elegancia i expressió.

Viticultura ecològica.

Es recomana decantar entre 20-40 minuts abans de beure’l.

Producció limitada a 2.000 ampolles

Gastronomia i maridatge: Confit d’ànec amb peres.

Categories: VINS, VINS NEGRES Etiquetes: carinyena, celler aixalà i alcait, Priorat, vi, vi negre
Comparteix
FacebookTwitterEmail

Productes relacionats

  • SANGENÍS I VAQUÉ DARA 2021

    SANGENÍS I VAQUÉ DARA 2021

    Més informació
  • CARLES ANDREU 12 arroves 2024

    CARLES ANDREU 12 arroves 2024

    Més informació
  • CEDÓ ANGUERA ANEXE SYRAH 2024

    CEDÓ ANGUERA ANEXE SYRAH 2024

    Més informació
  • CEDÓ ANGUERA CLÒNIC BARRICA 2021

    CEDÓ ANGUERA CLÒNIC BARRICA 2021

    Més informació

Contacta amb nosaltres

Celler Can Mata
Carrer de la Creu 65
08960 Sant Just Desvern
Barcelona
Telf: 93 372 08 90
Email: info@elcellerdecanmata.com

Novetats

  • Corpinnateo Nadal Plot Twist & Espinaler

    12 d'abril de 2026
  • Activitats d’abril

    22 de març de 2026
  • El Baix Llobregat consolida el seu lideratge en turisme sostenible

    19 de març de 2026

Categories

  • Activitats
  • Enoturisme
  • General
  • Sostenibilitat

EL CELLER DE CAN MATA A INSTAGRAM

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Footer Logo

@2026 - El Celler de Can Mata - Política de cookies


Torna a dalt
Informació important sobre cookies
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a analitzar els nostres serveis, millorar l'experiència de l'usuari  i recollir informació estadística. Pots acceptar totes les cookies prement el botó "Acceptar cookies" o rebutjar-les prement el botó "Rebutjar cookies". Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències mitjançant les instruccions detallades en nostra Política de cookies.
Funcional Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
  • Gestiona les opcions
  • Gestiona els serveis
  • Gestiona {vendor_count} proveïdors
  • Llegeix més sobre aquests propòsits
View preferences
  • {title}
  • {title}
  • {title}
El Celler de Can Mata
  • Inici
  • El Celler
  • Productes
    • CERVESES
    • VINS
      • NEGRES
      • BLANCS
      • ROSATS
    • VINS DOLÇOS, GENEROSOS, LICOROSOS I RANCIS
    • VINS ESCUMOSOS
  • Activitats
  • Sostenibilitat
  • Enoturisme
  • Contacte

Shopping Cart

Close

No hi ha productes a la cistella.

Close