CEDÓ ANGUERA ANEXE SYRAH 2021
Celler Cedó Anguera
La Serra d´Almos D.O. Montsant
Syrah 100%
Un Syrah amorosit per un lleu pas en bótes durant 5 mesos, per preservar el màxim d´aromes i la integritat del vi.
Aromàticament molta fruita vermella i la tipicitat pròpia d’aquesta varietat, com les aromes a violetes i la regalèssia.
En boca és fresc, afruitat, llarg i llépol, tanins suaus i amb bona estructura i acidesa, molt equilibrat.
Gastronomia i maridatge: Canelons de bolets.
