CARLES ANDREU TREPAT 2018

Celler Carles Andreu

Pira   D.O. Conca de Barberà

 

100 % Trepat

Vinyes de més de 60 anys. Terreny argilo-calcari. Verema manual.

Criança en bótes de roure francès (Nevers) durant 6 mesos.

Es el primer vi monovarietal de Trepat que es va elaborar.

Aroma delicat i subtil, però ric i expressiu, groselles, gerds, violeta, pebre i nou moscada, vainilla i fusta, amb un rerefons de camamilla i altres herbes aromàtiques. Es un vi fresc amb postgust llarg.

Gastronomia i maridatge: Peus de porc farcits de pernil i salsa de taronja.

Servir fresc, entre 12ºC i 15ºC.