CARLES ANDREU TREPAT 2018
Celler Carles Andreu
Pira D.O. Conca de Barberà
100 % Trepat
Vinyes de més de 60 anys. Terreny argilo-calcari. Verema manual.
Criança en bótes de roure francès (Nevers) durant 6 mesos.
Es el primer vi monovarietal de Trepat que es va elaborar.
Aroma delicat i subtil, però ric i expressiu, groselles, gerds, violeta, pebre i nou moscada, vainilla i fusta, amb un rerefons de camamilla i altres herbes aromàtiques. Es un vi fresc amb postgust llarg.
Gastronomia i maridatge: Peus de porc farcits de pernil i salsa de taronja.
Servir fresc, entre 12ºC i 15ºC.
