CARLES ANDREU ROSAT BARRICA

19,10 

Celler Carles Andreu

Pira, Conca de Barberà    D.O. Cava

 

100% Trepat de vinyes pròpies.

Verema manual, terreny argilo-calcari.

Criança mínima de 24 mesos.

Color rosa pàl·lid amb un fi collaret de perles que es desprèn de forma constant però lenta, formant una corona blanca. Al tast, les percepcions s´omplen d´entusiasme, amb un carácter estructurat, madur, intens, molt ric i complex, amb aromes de fruits vermells que es barregen amb pastisseria, canyella i mel.

Elegancia i subtilesa varietal.

Gastronomia i maridatge: Llamàntol al forn amb salsa d´avellanes.

Categoria: