BALAGUER I CABRÉ LLUNA VELLA 2015
Celler Balaguer i Cabré
Gratallops D.O.Qu Priorat
100% Garnatxa negre
Vinya plantada a 450 metres d’alçada, orientació nord-oest i terreny de llicorella.
1 any criança en bótes de roure francès i 3 anys en ampolla.
Aroma profund, complex, afruitat, cirera i gerds, tocs balsàmics i mineral. Es un vi fresc, llarg, equilibrat i persistent, amb tanins suaus, equilibrada acidesa, elegant.
Producció limitada a 5.800 ampolles.
Gastronomia i maridatge: Llobarro al forn
